亚速尔群岛（Açores）在大西洋中间，离里斯本约 1450 公里，九个火山岛里最大、最好玩的是圣米格尔岛（São Miguel）。火山口湖、地热温泉、欧洲罕见的茶园、出海观鲸，这四样集中在一个岛上，5–7 天就能玩得比较从容。这篇按“怎么去—怎么排—怎么开车—看天吃饭”的顺序讲，信息截至 2026 年 5 月上旬。马德拉岛的玩法另见本站旅行攻略栏目，两个群岛风格很不一样：马德拉偏山地徒步，亚速尔偏火山和海洋。
怎么去：2026 年廉航退出，主要靠 SATA 和 TAP
从中国没有直飞，先到里斯本或波尔图（怎么飞详见本站新闻栏目），再转飞圣米格尔岛首府蓬塔德尔加达（Ponta Delgada），航程两个多小时。注意时差：亚速尔比葡萄牙本土再晚 1 小时。
今年最大的变化是瑞安航空（Ryanair）退出。据《阿尔加维邮报》（Postal）和 Echo Boomer 的报道，瑞安航空以机场费和航行费上涨为由，2026 年 3 月 29 日起停飞亚速尔全部航线，包括蓬塔德尔加达往返里斯本、波尔图、伦敦、布鲁塞尔，以及特塞拉岛（Terceira）往返里斯本、波尔图。过去几年“几十欧元飞亚速尔”的廉航票基本没有了。
接替运力的是亚速尔航空（Azores Airlines，属 SATA 集团）和葡萄牙航空（TAP）。SATA 公布的 2026 年夏季计划（3 月 29 日至 10 月底）给里斯本—蓬塔德尔加达增加 1 个班次、波尔图—蓬塔德尔加达增加 3 个班次、里斯本—特塞拉增加 2 个班次；岛间航线由 SATA Air Açores 运营，每周约 572 班，6–9 月加密。我们的建议是：机票尽量早订，最好和里斯本进出的国际段放在同一张票里，旺季临时买往往要比往年贵不少。
6 天怎么排（以圣米格尔岛为主）
| 天数 | 安排 | 要点 |
|---|---|---|
| 第 1 天 | 抵达蓬塔德尔加达，老城散步 | 取车，先适应岛上的窄路和环岛 |
| 第 2 天 | 西部：七城湖（Sete Cidades） | 看天气决定，留作机动 |
| 第 3 天 | 上午观鲸，下午市区或海边 | 出海一般 3 小时左右，海况差会取消 |
| 第 4 天 | 中部：火之湖（Lagoa do Fogo）、北岸茶园 | 茶园在马亚（Maia）一带 |
| 第 5 天 | 东部：富尔纳斯（Furnas） | 温泉、地热炖菜、富尔纳斯湖 |
| 第 6 天 | 机动日 / 返程 | 补看前几天被雾挡住的景点 |
有 7 天以上，可以加一段岛间航班去皮库岛（Pico）或特塞拉岛。时间只有 5 天，就把第 1 天和第 6 天压缩，但别压掉机动日。
七城湖：雾是最大的变量
七城湖是一座火山口里一蓝一绿两片相连的湖，经典机位是国王观景台（Miradouro da Vista do Rei）和地狱之口观景台（Miradouro da Boca do Inferno）。问题是火山口边缘常被云雾罩住，开一个小时上去什么都看不见是常事。实用的办法：出发前看当地公开的实时摄像头；早晨和傍晚碰运气；雾大就先下到湖边村庄，或改去别处，第二天再来。这也是行程里要留机动日的主要原因。体力好的可以沿火山口边缘徒步一段，路况和是否开放以亚速尔官方步道信息为准。
火山温泉：富尔纳斯一日
富尔纳斯是一座建在火山口里的小镇，镇上和湖边随处冒着地热蒸汽。三件事值得做：
- 泰拉诺斯特拉公园（Parque Terra Nostra）：一座有两百多年历史的植物园，中间是一池黄褐色的温泉水。据园方官网，泉水来自火山温泉，源头水温约 42°C。水里含铁，浅色泳衣可能被染色，建议穿深色旧泳衣。门票和开放时间以官网为准。
- 地热炖菜（Cozido das Furnas）：把肉和蔬菜装锅埋进富尔纳斯湖边的地热土里焖几个小时，镇上餐馆中午供应，最好提前订位。
- 湖边地热区：可以看当地人把锅埋进地里、中午再挖出来，冒泡的泥坑别靠太近。
镇上还有其他收费温泉池，热门时段要排队，以现场为准。
火之湖与茶园
火之湖在岛中部的山上，是保护区。据亚速尔政府和葡萄牙媒体报道，2023、2024 年夏季（6 月 15 日至 9 月 30 日）湖区道路对私家车限行，游客改乘接驳巴士上山，2023 年的公告写明非居民票价 5 欧元，2024 年夏季共售出约 5.3 万张票。5 月一般还没开始限行，2026 年夏季的具体安排请以亚速尔政府公告为准。
北岸的戈雷亚纳茶园（Chá Gorreana）对中国读者很有意思。据《每日新闻》（DN）的报道，19 世纪后期岛上柑橘业衰落，当地农业协会在 1878 年请来两位澳门的技师，教当地人制茶；戈雷亚纳茶厂建于 1883 年，被认为是欧洲至今连续生产的最老茶厂，主要做绿茶和红茶。附近还有波尔图福尔莫索（Porto Formoso）茶厂。可以参观制茶车间、在茶室试饮，喝惯国内好茶的人不必期待太高，但这段和澳门有关的历史值得一看。
观鲸：5 月正好
据当地观鲸机构和旅行机构的资料，亚速尔海域记录过至少 28 种鲸豚。蓝鲸、长须鲸、塞鲸主要在春季迁徙经过，4、5 月最集中；抹香鲸常年栖息，夏季更容易见到；海豚全年都有，夏天群体最大。在蓬塔德尔加达码头有多家持证运营商，常见两种船：硬底大船更稳，橡皮快艇更快更颠，腰背不好、容易晕船的选大船，并提前吃晕船药。海况不好时出海会取消或改期，所以观鲸别排在离岛前一天。
租车与天气
圣米格尔岛公共交通班次少，自驾最方便，环岛主路路况好，但去观景台和村庄多是窄弯路，雨雾天要慢。中国驾照在葡萄牙怎么用，详见本站交通住宿栏目。亚速尔天气以“一天四季”出名：同一天里晴、雨、雾轮流来，气温不算高但湿度大、风大。不管几月去，都带一件防水外套、一双防滑的鞋，再加一身可以在温泉里弄脏的泳衣。
参考来源
- Postal do Algarve：Ryanair confirma decisão de deixar de voar para os Açores（2025-11-21）
- Echo Boomer：SATA e TAP reforçam voos nos Açores após saída da Ryanair（2026-04-27）
- Azores Airlines：IATA Summer Operation 2026
- Aviation24.be：SATA boosts mainland Portugal–Azores connectivity for summer 2026（2026-01-22）
- Governo dos Açores：Shuttle service to Lagoa do Fogo begins on June 15（2023-06-12）
- Notícias ao Minuto / Lusa：Lagoa do Fogo visitada por 52 mil pessoas via shuttle（2024-10-05）
- Parque Terra Nostra 官网
- Chá Gorreana 官网
- Diário de Notícias：O chá mais antigo da Europa produz-se em São Miguel
- whalewatchingazores.com（当地观鲸运营商）：When is the best time to see whales and dolphins in the Azores?
- Regent Holidays：Best time for whale watching in the Azores